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端午包粽,將「安心食品」一同包起來。農糧署東區分署、水保局台東分局與台東縣農會為推廣縣內優良米與在地安心食材,在06/13(六),上午08:30開始,在台東縣農會農漁物產館舉辦「包藜粽」活動,邀請民眾在端午佳節一同來包粽。

水保局台東分局、農糧署東區分署、台東縣政府與台東縣農會為推廣縣內優良米,並配合端午佳節期間,舉辦「包藜粽」活動,除了帶動佳節氣氛之外,更鼓勵民眾多吃在地生產的優良農糧,如:稻米、小米、紅藜等,研發十谷粽,活動當天讓民眾能夠親手包粽並帶回家品嚐。

選用在地食材進行料理,除了能夠減少碳足蹟之外,更因為「食在地、吃當季」增加人體免疫力,推廣養生概念,且台東縣農會在農糧署東區分署、水保局台東分局的輔導下,結合了區塊鏈創新的認證機制,以區塊鏈詳細紀錄土壤溫度、濕度、種植氣等,透明公開的資訊與不可竄改性,完整的紀錄在地農糧的種植生產過程,讓消費者食用的更加安心!

以台東紅藜為例,近年來十分受到消費者的喜愛,故為了提高生產品質,自去年起台東縣農會就在縣內多個田區試辦區塊鏈認證機制,再結合農會自營的網路商城,受到消費者的喜愛,讓農民獲得更多的收益。

台東縣農會舉辦「包藜粽」活動取自諧音「​​包你中」的語意,也期盼大家在未來的下半年,能夠順利大發,活動現場大小朋友熱烈參與,非常有趣;且此次特別以「紅藜十穀米粽」,飽含台東紅藜、糙米、蕎麥、燕麥、小米、高梁、小薏仁、麥片、紫米、雪蓮子等,少油、少鹽的健康蔬食口味,兼具美味與健康概念,亦是佳節送禮最佳選擇。

端午佳節快到台東縣農會農漁物產館動手做「包藜粽」,一起包粽好有趣,現場包玩、包吃,還能帶走免費2顆米粽子,支持國產雜糧大家一起來。

訊息來源:偏愛旅行

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